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制冷行业泰斗周远院士参观上海靖安自动化立体

时间:2021-04-15

近日,中国科学院周远院士、中国科学院理化技术研究所田长青教授应邀参观了我公司承建的上海靖安自动化立体冷库,期间与杨建国董事长就食品安全、加工与贮藏、冷库未来发展趋势以及CO2制冷系统设计与应用等方面进行了深入交谈。

周远院士指出:我国冷链物流技术存在基础薄弱、创新能力不足、自主技术含量低,冷链装备普遍存在能耗高、自动化程度低、种类少、缺乏竞争力等问题;尤其在冷冻冷藏技术方面,冷库单位容量能耗大,涉氨冷库存在安全问题,低于-60℃的超低温冷藏设备等特种功能型冷库欠缺,冷库认证分级工作缺失;在冷库制冷系统方面,由于政府和社会在安全和环保方面意识的提高,现有冷库制冷系统为减轻上述因素的影响,多采用和天然工质CO2进行复叠或载冷的形式。

制冷行业泰斗周远院士参观上海靖安自动化立体(图1)

杨建国董事长先介绍了恒慧肉食在加工、贮藏以及恒慧集团的发展战略,重点介绍了食品贮藏期间,库温均匀性和较小库温波动度对食品品质影响的重要性,紧接着介绍了必发最新下载地址公司转型升级的初衷,详细介绍了立体冷库整体设计的理念与思路,对公司自主研发的单一CO2制冷系统成功应用到单层高架立体库进行了重点讲解,期间,双方就自动化立体库在存储果蔬方面进行了详细而深入的交流。

最后,周远院士对我公司在冷库自动化、节能环保、食品贮藏品质方面进行了高度评价,并肯定了我公司在制冷领域不断研发创新所作出的努力并合影留念。

制冷行业泰斗周远院士参观上海靖安自动化立体(图2)

(从左至右:杨董事长,周院士,田教授)

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